Incidência de ovos rachados ou trincados pode ser reduzida com adoção de medidas simples
Atenção ao plantel e cuidados com o ambiente
A qualidade dos ovos comercializados por uma granja dependerá muito da forma como as galinhas são tratadas. Por isso, é fundamental que o produtor conheça as melhores práticas em relação ao ambiente, nutrição e controle de doenças. Por exemplo, se houver muitas aves e o espaço for pequeno, existe grande risco de que as galinhas fiquem estressadas. E isso certamente irá comprometer a produção.
Além disso, é preciso ter muito cuidado com a higiene do galpão. Tanto para não enfrentar transtornos de ordem sanitária, quanto para evitar problemas com os ovos. Todas as medidas preventivas recomendadas precisam ser cumpridas com rigor. É indispensável colocar em prática todas as regras sanitárias apontadas pelo técnico ou veterinário.
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“A qualidade dos ovos comercializados por uma granja dependerá muito da forma como as galinhas são tratadas.”
Coletas regulares evitam contaminação ou danos aos ovos
É importante ter controle intenso sobre o número de vezes em que os ovos são recolhidos. A coleta de ovos deve ser feita pelo menos quatro vezes por dia. Quanto menos tempo o ovo fica no galpão com as galinhas, menor o risco de que ele acabe trincado ou sujo.
É essencial ficar muito atento ao número de ovos trincados ou rachados. Quando esse número é alto, o produtor poderá ter prejuízo, pois eles precisam ser descartados e não poderão ser comercializados.
O que deve ser observado quando surgem muitos ovos trincados ou rachados:
- A forma como os ovos são transportados para fora do galpão
- A maneira como eles são manipulados de forma geral
- A frequência das coletas
- A alimentação das aves
- A saúde das galinhas poedeiras
Equipamentos adequados são a chave para obter maior produtividade
Ninhos automáticos ajudam a resolver a maior parte dessas situações. Esse sistema permite fazer várias coletas ao dia, de forma simples e rápida. E ainda possibilita redução na quantidade de mão de obra. Os ovos ficam muito mais limpos, uma vez que as poedeiras não ficam em contato com eles após a postura. A movimentação suave das esteiras também ajuda a assegurar redução de trincas.
Para gestão mais precisa do desempenho da granja recomenda-se o uso de contadores de ovos. Existem modelos que fazem a leitura através de imagens, com grande precisão. Sua instalação é simples e o uso muito facilitado. Eles permitem identificar imediatamente qualquer problema na quantidade de ovos, com segurança. Assim, o produtor pode identificar as causas e tomar medidas corretivas imediatamente. Dessa forma, evitará perdas produtivas que podem acabar com o seu lucro.
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